L´Oenologue, Juan Manuel Vetas Martin propriétaire et fondateur de la Bodega Vetas, est également le pionier des vins rouges de Ronda, en gagnant avec quelques uns d´entre eux une reconnaissance aussi bien nationale qu´internationale.

Durant sa carrière il a travaillé, colaboré ou dirige des chais de renommée, tels que Château du Tertre Arsac (D0 Margauz), Château Tayac Soussans, Château Prieuré Lichine Cantenac, Le Prince Alfonse de Hohenlohe dans son Cortijo de Las Monjas, entre autres.

Un grand vin qui marque la diférence dans cette accueillante propriétée, c´est son Petit verdot, une oeuvre d´art pour les sens. C´est un monovariétal avec son caractère progre aussi bien en arôme, goût et structure.